고구마생고구마의 영양성분, 칼로리, 효능

고구마생고구마의 영양성분, 칼로리, 효능

당뇨환자의 경우 먹거리를 찾을 때마다. 드는 생각이 있습니다. 당뇨에 이 음식 섭취하여도 되나? 오늘은 저희들이 아침이나 끼니를 먹을 때 편하고 단순하게 자주 먹는 고구마에 관련해서 알아보고자 합니다. 고구마는 베타카로틴이라는 강한 항산화제가 들어있는 식품입니다. 이 베타카로틴은 혈관을 튼튼하게 만들어 심혈관질환을 예방하고, 폐암예방 등 각종 성인병을 예방합니다. 또한, 알라핀이라는 성분이 변비를 해결하는 데도 도움이 됩니다.

날고구마 효능 정리하기

제가 날고구마 섭취를 권장드리는 이유는 첫번째 칼륨이 풍부해서 소변으로 나트륨을 배출해주는 이뇨작용을 돕기 때문으로 혈압을 낮추면서 고혈압 개선을 도와주고 폴리페놀 성분은 항산화 효과를 발휘해서 혈관 속 염증 제거를 통해 혈액순환을 촉진하여 혈전을 없애고 혈관을 넓혀 동맥경화와 고지혈증 등 심혈관질환 예방을 통해 혈관건강을 보호합니다. 날고구마 속에는 칼슘이 100g을 기준으로 무려 24mg 들어있는 고칼슘 식품인데 또한 칼슘은 칼슘이 우리 몸 안에 흡수되는 흡수율을 높여줄 수 있습니다.

그래서 생고구마는 노년층에게 권장되는 식품으로 미흡한 칼슘을 보충하여 뼈를 튼튼하게 유지하고 근감소증 및 골다공증 예방에 효과적입니다. 날고구마 효능 중 강한 항산화 작용이 빠질 수 없습니다.

고구마의 섭취 시 주의사항

1. 고구마는 껍질채로 먹기 고구마는 껍질채로 먹는 것이 좋습니다. 고구마 껍질에는 칼륨, 안토시아닌, 베타카로틴 등 심혈관질환에 좋은 성분이 가득합니다. 이런 껍질을 벗겨 먹으면 이런 효과를 얻기 힘드므로, 껍질채 먹도록 합시다. 2. 많이 먹지 말고 적당히 먹기 고구마에는 칼륨이 많기 때문에 신장이 안 좋은 경우 고구마는 피하는 것이 좋습니다. 또한 당뇨병이 있는 경우 혈당이 오를 수 있으니 많은 섭취는 피하는 것이 좋습니다.

껍질을 벗기지 않은 채로 생으로 먹는 것이 혈당관리에 좋습니다. 고구마는 하루에 작은 것 한두개 정도 섭취하도록 합시다.

고구마에 단백질 얼마나 들어있을까?

하지만 고구마는 탄수화물이 많은 것으로 알려져 있어 다이어트를 하는 분들도 너무 많이 먹으면 안 된다고 알려져 있는데요. 이런 고구마에 단백질은 얼마나 들어있는지 궁금해 영양성분을 살펴보았습니다. 고구마의 주성분은 녹말로 수분이 69.4, 당질이 27.7, 단백질이 1.3 정도 들어있다고 하는데요. 식품의약품안전처에 의하면 밤고구마를 기준으로 고구마 100g에 탄수화물이 40.92g, 단백질이 1.07g이 들어있고, 칼슘은 17, 칼륨은 461, 비타민C는 15.36이 들어있다고 합니다.

고구마에는 의외로 단백질도 들어있지만, 탄수화물도 많이 들어있고, 당 성분인 당질의 비중도 높기 때문에 다이어트를 위해 고구마를 사용할 때는 오늘 섭취량인 12개 이상으로 먹지 않도록 주의해야 합니다.

연마다 먹던 흔한 고구마에 있는 깜짝 놀랄만한 영양성분

1 지긋지긋한 변비와 불안한 속을 해결해주는 식이섬유와 야라핀 고구마의 특징중하나는 수분이 높고 섬유소가 많습니다.는점입니다. 100g당 수분이 66이고 섬유소도 0.9인데요 이런 성분으로 고구마는 변비해소에 좋습니다. 운동량이 부족하고 식생활이 불규칙한 현대인들에게 변비와 장 트러블은 대장과 항문질환의 원인이 되기도 하는데요 고구마를 섭취하면 반 이상이 수분이기 때문에 같은 양을 섭취하여도 다른 음식보다.

칼로리도 낮고 수분이 많아 배변활동에 도움이 됩니다. 또 아래사진과 같이 고구마가 마의 한 종류라서 이렇게 흰 진액이 나오는 것을 볼 수 있다고 하는데요 이 성분이 야라핀이라는 변비해결에 좋은 성분이라고 합니다.

생고구마 먹는 법 정리

생고구마 먹는 방법 제대로 섭취하기 위해서는 고구마 껍질 째 통째로 같이 먹는 것이 좋습니다. 껍질 안에 식이섬유와 항산화 성분이 매우 풍부해서 먹으면 좀 더 강한 염증 제거 및 변비 완화 효과를 얻을 수 있습니다. 특히 고구마 품종 중 자색 고구마를 추천하는데 일반 고구마에 비해 폴리페놀 함량이 10배 이상에 달해 노화 예방에 좋다고 합니다. 군고구마는 혈당지수가 90 이상으로 당뇨 환자가 기피해야 하는 식품이며 반면 생고구마 칼로리 수치는 55 수준으로 혈당관리가 필요한 분들도 먹을 수 있습니다.

물론 당을 높일 수 있으므로 많이 먹는 것은 삼가고 오늘 1개 정도 먹는 것이 부담 없이 드실 수 있는 방법이고 이렇게 적당히만 먹으면 생고구마는 콜레스테롤을 낮추고 혈압을 조절해서 당뇨 합병증 등을 개선하는데 도움이 될 수 있으므로 당뇨가 있다면야 생고구마 1일 1개 이내로 섭취하면 도움이 될 수 있습니다.

자주 묻는 질문