포드맵이란 저포드맵 고포드맵 식품 리스트, 관련증상, 식단시 주의점

포드맵이란 저포드맵 고포드맵 식품 리스트, 관련증상, 식단시 주의점

이당류, 당알콜, 탄수화물, 올리고당같은 성분을 뜻하는 용어로 이성분이 많이 포함되어 있는지에 따라 고저 포드맵 식품으로 구분합니다. 포드맵이 많은 식품을 먹으면 위와 장에서 소화가 되지않아 가스를 일으켜 복부 팽만감등 불편함을 일으킬수 있으므로 과민성대장증후군 환자들에게 저 포드맵 식사를 권하기도 한다고 합니다. 보통의 건강한 사람이라면 꼭 이것을 따지지 말고 좋은 섬유질 식품이 장 건강에 유의하기도 하니 그분들은 적당히 섬유질 음식을 섭취해도 되지만 하지만 저 같은 경우는 생야채나 과일도 특정 과일을 먹으면 장이 경련을 일으켜서 설사를 하는 경우가 많아서 아침이나 특히 아침에 외출을 해야 할 일이 있다면 우유나 사과등을 먹지 않거든요. 그래서 나 자신을 위해서 메모해 두는 김에 글을 올려봅니다.

고포드맵 식품제한식품

곡물류 보리, 밀, 호밀, 잡곡류콩류 푸른완두콩과 두부를 제외한 콩류 강남콩, 구운콩, 콩물유상품 우유, 치즈, 아이스크림, 요플레 과일 사과, 배, 복숭아, 수박, 농축주스, 말린과일, 과일통조림채소류 아스파라거스, 양파, 마늘, 양배추, 브로콜리등등 커피, 차류, 탄산음료, 각종 감미료

여기서 한가지 오류에 빠진것은 보통 현미나 잡곡밥이 건강에 좋은걸로 알려져있고, 백미는 무요건 만병의 근원처럼 알고 있었으나 장이 안 좋은 사람에겐 거친 잡곡보다는 흰쌀밥이 유익하다는 아이러니가…. 음식이라는게 누구에게나 대중적으로 절대적인 것은 없습니다.는 생각을 다시한번 해보네요~ 저 같은 경우도 현미밥은 아무리 꼭꼭 씹어 먹어도 소화가 안되고 불편해서 그냥 현미에 대한 환상을 버리고 백미에 잡곡이나 콩을 섞어서 먹는데 이걸보니 콩도 그다지 과민성대장 증후군 환자에겐 안 좋은가 봅니다.

고포드맵 식품 먹는 법

고포드맵 식품 중에서 자신과 잘 맞지 않는 식품은 먹지 않는게 좋습니다. 고포드맵 식품 중 과일과 야채, 곡류 등의 건강에 이로운 식품은 문제가 없는 식품을 찾아 조심씩 균형 있게 먹는 게 좋습니다. 저포드맵 위주의 식사를 하면서 고포드맵 식품 한 종류씩 섭취해서 장트러블을 유발하지 않는 걸 찾으면 됩니다. 과민성대장증후군 질환자의 경우 전문가의 상담이 필요하며, 좀 더 완벽한 포드맵 식단 구성이 필요할 수 있습니다.

2단계 고포드맵 식품 테스트

1단계에서 배제했던 음식을 1주일간 1가지를 소량 섭취해봅니다. 연관 증상이 나타나지 않는다면 섭취해도 괜찮은 고포드맵 식품이라고 할 수 있습니다. 이렇게 과정을 반복하여 장 문제의 원인이 되는 음식을 찾아냅니다. 단, 모든 고포드맵 음식을 테스트해 볼 필요는 없으며 드시고자 하는 식품을 골라서 시험해 보시면 됩니다.

2단계에서 안좋은 증상을 일으킨다고 판단된 고포드맵 식품을 제외한 식단을 유지하며 본인에게 알맞은 식단을 찾아나갑니다.

저포드맵 식단 방법

1단계 고포드맵 식품 제한 먼저 24주간 고포드맵 식품을 식단에서 배제하고 몸의 변화를 관찰합니다. 기존의 연관 증상이 개선되면 2단계를 시도합니다. 변화가 관찰되지 않으면 고포드맵 식단이 아닌 다른 것에 원인이 있다는 것이므로 저포드맵의 식단 효과를 기대하기어렵습니다. 2단계 고포드맵 식품 테스트 1단계에서 배제했던 음식들을 1주간 1가지씩 소량씩 섭취해 봅니다. 연관 증상이 나타나지 않으면 섭취해도 괜찮은 고포드맵 식품이라고 할 있습니다.

이렇게 과정을 반복해 장 문제에 원인이 되는 음식을 찾아 낸다.

저포드맵 식품으로 차려본 아침 식사

매일 아침에 일어나면 귀찮지만 조금 부지런을 떨어서 쥬서기에 야채즙을 내려서 마십니다. 오늘 아침은 과민성대장 증후군 권장식품들인 오이,당근, 샐러리,토마토로 주스를 내려봤어요. 여기에 바나나를 넣고 갈아서 한잔 마셨답니다. 예전에 멋 모르고 사과가 아침에 먹으면 좋다고해서 더구나 껍질채 먹으면 더 좋다고 하기에 무식하게 껍질있는 사과를 먹곤 했는데 이상하게 아침에 사과를 먹는날은 오전 내내 설사를 하더라고요. 그 이유를 몰랐는데 언젠가 티비에서 장이 안 좋은 사람들이 빈속에 사과를 먹는건 철 수세미로 냄비를 박박 긁는것과 같다는 정리를 본 이후로 내가 설사하는 이유를 알았지요. 집에 사다놓은 사과가 있어서 이걸 어쩌나 고민하다가 과민성대장 증후군인 사람들은 사과를 갈아 먹을때 당근을 같이 갈아서 섞어 먹으면 좋다고해서 그런 방식으로 하고 있답니다.

자주 묻는 질문